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ヨーグルトさえ食べていれば健康?

皆さん、健康には気を付けていらっしゃいますか?

健康にはヨーグルトが一番!

乳酸菌で腸内環境が良くなるね!

と、思われて毎日ヨーグルトを食べているけど、あんまり体調変わらないなぁ、なんてことありませんか?

ヨーグルトを食べれば健康、のウソとホント

ヨーグルトのホント

ヨーグルトを食べれば、乳酸菌が腸に届いて善玉菌が増えて健康に良い!というのは事実のようです。

私たちの腸内には、善玉菌と悪玉菌という二つに分けられた菌が存在していますが、悪玉菌よりも善玉菌の働きを優位にすることで腸内環境を改善していきます。

Youtubeでは、「コーチンの庭」様のチャンネルではヨーグルトと納豆をニワトリにあげていますね😍

健康的!!🐓

さて、ヨーグルトの健康効果については、1900年代初旬にロシアの科学者であるメチニコフという方がご近所のブルガリア地方では長寿の方が多く、その秘訣を探っていたことが始まりと言われています。

ただ、このあたりから気になる点が出てきます。

よくよく考えてみると、腸内に存在する乳酸菌はビフィズス菌と言われています。

一方、長寿の国のブルガリアのヨーグルトを再現した「ブルガリアヨーグルト」なんて商品がありますよね。

あまりにも有名

公式HPから拾ってきましたが、ブルガリアヨーグルトの乳酸菌は桿菌のブルガリア菌(ラクトバチルス・ブルガリカス)と球菌のサーモフィラス菌(ストレプトコッカス・サーモフィラス)から作られているそうです。

え?ブルガリアヨーグルト食べても意味ないの?

どうなんだろう?でも、このあたりから資本主義の香りがしてきたね

ヨーグルトのウソ

ビフィズス菌ではないブルガリアヨーグルトを食べてもカラダは健康になるのでしょうか?

また、「ヤクルト」や「カルピス」など他にも乳酸菌系の飲料がたくさんあります。最近では、普通の乳酸菌は胃酸で死んでしまうから、「生きて」腸に届くヨーグルトやサプリなんてものも販売されています。

特定健康食品になっていたりもしていかにも健康に良さそうにアピールをしていますが、これらの食品はどうなのでしょうか?

全部、効果はあるんだ

結論から言うと、特定の乳酸菌や、「生きて」腸に届くか、胃酸でやられて「死んで」腸に届くかは関係ないようです。

「プロバイオティクス」という難しい用語を使って、生きた善玉菌を腸に届けることを目的とする食品やサプリメントがあります。これらを否定するわけではありませんが、腸内環境に関する問題は、摂取した善玉菌を腸内に留まらせて増やしていくのではなく、自らが保有する善玉菌を増殖させていくことが大切であるとの説があります。

そもそも人間のカラダには、ホメオスタシスと呼ばれる恒常性(常に同じ状態を保とうとする機能)があります。その機能によって、細菌やウイルスが体内に入ってきてもやっつけたり排出したりすることができます。じゃあ、善玉菌の場合はずっとカラダに残るのか?と言えばそんなことはなく、外から来た善玉菌だって排出されていくのではないかとホーク🦅は思います。

サプリやヨーグルトを食べて「健康になった感」というのはプラシーボ効果であることが多くの場合であると考えています。その方が購入した人にもお得感がありますし、口コミなんかで商品を売ろうと思うとその方が都合が良いですからね。

育てるべきは自らのカラダ

先ほどのホメオスタシスの話をベースに考えると、特定の食品を取り始めたから自分のカラダがすぐに元気になったり、健康になったりするわけではない、ということがわかります。

だって、貴方が長年かけて育ててきた「不健康な」状態を、アタリマエとカラダは思っているので、急に健康的なものを取り出してもアタリマエ状態に戻ってしまいます。

真に必要なことは、「バランスのいい食生活」であって、ヨーグルト「だけ」を食べていればいいのではなく、投資と同じく、コツコツと健康を積み上げていくことが最も重要であると再認識させられた話題でした。

日本は古くから長寿の国であり、その理由が発酵食品(味噌や漬物、納豆など)を多く食すからであると言われています。ホーク🦅も肉やビールが大好きですが、健康をコツコツ積み上げるために、伝統的な和食を食する機会も増やしていきたいです。

近所の和食店の絶品メニュー

Trivia Hawk

鶏🐓とビール🍺を愛する投資家サラリーマン。 資本主義を知りすぎて菜園まで始めてしまった。

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